麻婆豆腐
●味付け
豆板醤
オイスターソース
味噌
甜麺醤
料理酒
砂糖
醤油
♦上記のモノを混ぜておく
中華鍋にニンニク・生姜、ひき肉を入れ炒める。
味付けをぶち込む。豆腐を入れ煮込む完成!
御飯が進むのですが一日米1.5合縛りがあるのでおかずが残ることがあるんですね。ごはんなくなっちゃって。そこへ百円均一で購入したうどんとMIX!してみたらうまかった。
うどんは結構汎用性が高いな。
●味付け
豆板醤
オイスターソース
味噌
甜麺醤
料理酒
砂糖
醤油
♦上記のモノを混ぜておく
中華鍋にニンニク・生姜、ひき肉を入れ炒める。
味付けをぶち込む。豆腐を入れ煮込む完成!
御飯が進むのですが一日米1.5合縛りがあるのでおかずが残ることがあるんですね。ごはんなくなっちゃって。そこへ百円均一で購入したうどんとMIX!してみたらうまかった。
うどんは結構汎用性が高いな。
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